Den Dinkel baut der Brennmeister selbst an und gewinnt sein Destillat über einem Holzfeuer direkt aus der Maische. Nach seiner Lagerzeit in Limousin-Barriquefässern präsentiert sich der Whisky in der Nase mit leichten, sommerlichen Düften von Aprikose und Zwetschge sowie leichten Rauch-noten. Am Gaumen ist er zuerst pfeffrig, dann folgen Karamell, Holz und Honig.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
vomFASS AG
Am Langholz 17
88289 Waldburg
Deutschland
www.vomfass.de
